Carsten Emborg & The Upper Hill
Carsten og Upper Hill har slået pjalterne sammen under Smag Lokalt-festivalen. Det betyder, at der er mulighed for at opleve Carstens gastronomiske
Køb Billetter
Carsten og Upper Hill har slået pjalterne sammen under Smag Lokalt-festivalen. Det betyder, at der er mulighed for at opleve Carstens gastronomiske tryllerier, som nydes i de hyggelige rammer hos The Upper Hill, hvor en cozy stemning vil supplere til helhedsoplevelsen.
Menu
Forret
Græskarpure af græskar fra Birkemosegården, med bønner, samt salat af spirer og skud, toppes med stegt bacon fra Krogagergård.
Hovedret
Ribeye fra Krogagergård, serveres med kartofler, samt bagt squash og tomat med hvidløg. Hertil sauce på hjemmelavet ølsirup og fløde fra Tøvestensgaarden.
PÅ PLAKATEN
Tag på forårsvandring og bliv ført ud til de gamle kilder i GribSkov.…
To torsdage i foråret, sætter vi fokus på henholdsvis Rusland og Italien.
Nyd en lækker påskefrokost, som både er klassisk og med et lille moderne…