Korsør Madmarked
Korsør Madmarked – med det økologiske spisemærke i guld – er fortaler for en bæredygtig fødevareforsyning.
Her er principperne; egnsunikke
Dato
Korsør Madmarked – med det økologiske spisemærke i guld – er fortaler for en bæredygtig fødevareforsyning.
Her er principperne; egnsunikkeprodukter, ren mad, lokalt fællesskab og sublim smag. Ved et besøg i Korsør Madmarked får I en helt igennem autentisk oplevelse af ”gamle dage”, hvor I er sikret, at nærvær, dyrevelfærd og madspild er i fokus i forhold til Smag Lokalt-oplevelsen.
Forret
Røget/saltet ørred fra Bisserup Fisk med persilleolie af persille fra Kammergave, hertil cremet knoldselleri, spirer og chips af søde kartofler af grønt fra Skelleris.
Hovedret
Griseskank fra Skelleris, braiseret i æblemost og æbler fra Kysøko. Hertil græskar/kartoffelmos og sprødstegte Sweet Dumplings fra Kammergave.
PÅ PLAKATEN
I udkanten af Ringsted ligger Cafe Balstrupgård. Her sætter de en ære i…
Café Dyrehøj ligger på Dyrehøj Vingård på det solrige Røsnæs ved Kalundborg. Vingården…
På Vilcon “Landhotel” benytter vi primært egne egnsunikke produkter. I urtehaven dyrkes alle…