Madam Bagger
Madam Bagger opkaldt efter den korsoranske personlighed Hedevig Johanne Bagger.
Restauranten har til huse i hyggelige lokaler i hjertet af Korsør,
Madam Bagger opkaldt efter den korsoranske personlighed Hedevig Johanne Bagger.
Restauranten har til huse i hyggelige lokaler i hjertet af Korsør, hvor smagfuld og spændende dansk mad bliver anrettet.
Her arbejdes med sæsonaktuelle råvarer og nytænkning, så Madam Bagger er en restaurant for nutiden med rødder i fortiden.
Menu
Forret
Musling/blomkålsuppe med urter og persille af urter og blomkål fra Birkemosegaarden.
Hovedret
Farseret rødspættefilet fra Kystfiskerkompagniet med beurre blanc og porre fra Birkemosegaarden i jullienne. Hertil smørkogte kartofler fra Lars Westh i Boeslunde.
PÅ PLAKATEN
Når du tager på rundvisning på Gram Slot får du en spændende tur…
Velkommen til Vikingernes Verden.
Vikingemarkedet er åbent fra klokken 18.00.
En af landets skarpeste tænkere tager pulsen på tidens tendenser og strømninger.