Smag på foråret
Kom med på opdagelse efter forårets vilde spiselige planter i den skønne natur ved Maglebjerg i
Stenlille, inkl. let anretning med smagsprøver
Dato
Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens vejbred, fuglegræs og røllike er mindre kendt. Sanserne bliver sat i spil - vi kigger, snuser, mærker og smager – så du lærer planterne godt at kende.
Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke, og hvordan du anvender de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.
Efter gåturen bliver du budt på en let anretning med smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, røllikesmør, ramsløgwraps, tusindfryd tomatsalat og mjødurt panna-cotta.
Til sidst gennemgår vi de spiselige planter, som vi har mødt på vores vej - og du får madopskrifter med hjem.
Praktisk:
Turens længde: ca. 3 km
Sværhedsgrad: for alle – dog er Maglebjerg desværre ikke egnet til kørestole og gangbesværede
Påklædning: praktisk og efter vejret
Medbring: kurv, saks, havehandsker (muligt at låne på selve dagen)
Mødested: Bålhytten på Maglemosevej 3A, Assentorp, 4295 Stenlille
PÅ PLAKATEN
Fremstil dit eget flotte keramik.
Kurset kører 5 onsdage
Vandretur ved Henne Strand i Maler Lyngbos fodspor ud over den storslåede hede. Kaffe og kage som afslutning på vandreturen.
Guidet vandretur og frokost i samarbejde med Henne Kirkeby Kro
Obs! Indkøbskurvens tidfrist udløber snart!
tilbageværende tid
00:00
enhed(er) i kurven
total:
Tiden er udløbet. Start venligst forfra med at vælge billetter.