Vi har taget traditionen op igen og lavet en stor kagebuffet med diverse hjemmebagte kager, småkager og andre lækkerier.
Økologisk kaffe og the ad libitum.
Søndage foregår det hhv. i Herregårdsstalden, eller ved over 300 gæster i den smukke Holstenske Lade.
Læs mere
Et sønderjysk kaffebord består af 7 bløde, 7 tørre og 7 hårde kager.
Traditionen med sønderjysk kaffebord startede i 1870'erne og blev et 'adelsmærke' for denne del af Danmark i tiden frem til 1920.
I denne periode var Sønderjylland tysk område, og der var begrænsede muligheder for at forsamles og være 'danske'.
Det var forbudt for sønderjyderne at samles, hvor der blev udskænket alkohol, fordi det efter prøjsernes opfattelse løsnede sønderjydernes dansksindede tungebånd.
Til gengæld måtte sønderjyderne godt forsamles om kaffe og kage, og på den måde opstod det sønderjyske kaffebord.
Det udviklede sig hurtigt til et overdådigt kageorgie, fordi landbokonerne gerne skulle overgå hinanden i bagværk.
https://www.facebook.com/GramSlot/videos/10156590894782803/
Der er mulighed for at købe en rundvisning på slottet før kaffebordet.
En geopark fra søsiden.
Vi sejler på disse datoer: 1/7, 8/7, 15/7,…
- laves i 2020 i samarbejde med Keld Hauge.
Lær skovens svampe…
