Vilcon Hotel & Konferencegaard
På Vilcon Hotel & Konferencegaard benytter vi primært egne egnsunikke produkter.
I urtehaven dyrkes alle mulige grøntsager, ligesom væksthuset er plantet til
Køb Billetter
På Vilcon Hotel & Konferencegaard benytter vi primært egne egnsunikke produkter.
I urtehaven dyrkes alle mulige grøntsager, ligesom væksthuset er plantet til med forskellige sydlandske frugter som citrus og figner. I bærhaven findes flere forskellige danske sorter af hindbær, rabarber, stikkelsbær og meget mere – alt dyrkes økologisk!
Menu
Forret
Rødtunge fra Kystfiskerkompagniet, serveres med friteret grønkål, langtidsbagte tomater og radisespirer fra Skelleris, hertil hjemmerørt grøn mayonnaise.
Hovedret
Kalv fra Glænø Kalv og Ko, hertil selleripuré af knoldselleri, chips af søde kartofler og bagte beder fra Skelleris. Retten serveres med råsyltede porre og knuste kartofler med urter, fra egen have.
PÅ PLAKATEN
Velkommen til Vestkysten
Tag din tablet eller smartphone med til en inspirerende eftermiddag og bliv klogere…
Knæk Cancer er Danmarks største indsats mod kræft, hvor Danmark står sammen om…