Winemakers Dinner på Gram Slot
En aften, hvor gastronomi, vin og historie går op i en højere enhed.
No current events
You have searched for a completed event.
Please select from our current offers in the search engine on billetexpressen.dk
Last event date: Thursday, June 09 2016 7:30PM
Velkommen til Winemakers Dinner på Gram Slot lørdag d. 30. marts kl. 17.30
Der venter dig helt sikkert en god, indholdsrig og underholdende aften, når vi byder indenfor på Gram Slot, hvor vi får besøg af den toscanske vinbonde Lorenzo Miceli.Tag med Lorenzo sydpå i ord og billeder, når han sammen med Gram Slots vinimportør, Bent Hargaard fra Hargaard Vinimport, fortæller levende og entusiastisk om økologisk vinproduktion og Lorenzo's hjemegn – det skønne Toscana.
Lorenzo Miceli driver sammen med sin familie vingården Antico borgo di Sugame i det centrale Toscana mellem Firenze og Siena, hvor de årligt producerer 20.000 flasker økologisk vin. Udover vin producerer Lorenzo også olivenolie, og tage ligeledes gæstfrit imod turister, der holder ferie i en af de ni charmerende lejligheder, som findes på middelaldergården.
Sammen med de mange velsmagende vine serverer Gram Slot menuer, der er sammensat så de passer til vinene, men med et naturligt tvist af Gram Slot, da det er slottets økologiske landbrug, der leverer størstedelen af råvarerne til de forskellige menuer.
Aftenen starter med et glas velkomstbobler og kanapéer i slottets gamle vinkælder fra 1669 og en kort fortælling om Gram Slot af slotsejeren Svend Brodersen. Fra slottets kælder går turen op til de smukke sale, hvor den 5 retters gastronomiske menu nydes med vine fra Lorenzo’s vingård.
Menu:
Forret:
Tun – Balsamico – Koriander
Antico borgo di Sugame Rosato 2018
Mellemret:
Ravioli – Bønner – Mandler
Antico borgo di Sugame vino Rosso 2016
Hovedret:
Oksemørbrad – Bøgehat – Rødvinsglace
Antico borgo di Sugame Chianti Classico 2015
Ost:
Høost – svesker – knækbrød
Antico borgo di Sugame Chianti Classico Riserva 2015
Dessert:
Pannacotta – kærnemælk – sprød hasselnød
Tenuta Vignega Recioto della Valpolicella
Our offer
”Blodet er aldrig så tyndt, at man ikke er lidt i slægt med Peer Gynt!”, minder Henrik Ibsen os om i fortællingen om lykkeridderen, der drager ud i verden for at finde sig selv og blive til noget stort. I Folketeatrets version er Cyron Melville den unge Peer og Preben Kristensen den ældre Peer.
Vi har taget den stolte tradition op igen og disker op med en stor kagebuffet, hvor du kan gå ombord i diverse hjemmebagte kager, småkager og andre lækkerier. Der serveres økologisk kaffe og the ad libitum.
med billetbestilling til sæson 2024/2025 præsenteres af Rasmus Krogsgaard
Suggestions
Kom ud i den dejlige efterårsskov og lær lidt om de gode spisesvampe.
21. sep. og 18. okt
Når mørket sænker sig over det gamle slot, bliver fortiden levende. Fra kælder til kvist, sætter vi levende lys op…
- en klassiker.
Spilleperioden er onsdag den 26. juni - lørdag den 6. juli 2024.
Ingen forestilling Lørdag…
Warning! The basket time limit is about to expire!
estimated time left:
00:00
item(s) in basket
total:
Time limit has expired. Please, put item(s) in to basket again.