Winemakers dinner på Gram Slot
En aften, hvor gastronomi, vin, arkitektur og historie går op i en højere enhed.
Buy tickets for this event
No current events
You have searched for a completed event.
Please select from our current offers in the search engine on billetexpressen.dk
Last event date: Thursday, June 09 2016 7:30PM
Velkommen til Winemakers dinner på Gram Slot
En aften, hvor gastronomi, vin, arkitektur og historie går op i en højere enhed.
Aftenen starter i slottets oprindelige og stemningsfulde vinkælder, hvor den spanske vinbonde Eudald, 9. generation på den økologiske og biodynamiske vingård Bodegas Massana Noya, skænker en aperitif og fortæller om aftenens første vin.
Fra slottets kælder går turen op til de smukke sale, hvor den 5 retters gastronomiske og vinøse aften finder sted.
Mellem retterne vil Eudald og hans søn fortælle om vinen, der nydes og Gram Slots kok Anne Cathrine Just Christensen fortæller om de enkelte retter.
Velkomst – Eudald Massana Noya Cava Brut Nature
3 x Gram Slotbuchetta
Forret – Eudald Massana Noya Avi Ton hvid
Røget inderlår, sprød ost, rucola, eddike
Mellemret – Eudald Massana Noya Cava Innat
Kammuslinger, ærter, asparges, og vin blanc
Præ hovedret – Eudald Massana Noya Rosado
Bondekones Fjerkræ balotine majroder, spire, balsamico smør.
Hovedret – Eudald Massana Noya La Creueta
Mørbrad, slotskartoffel, pastinak, gulerod og svampe
Dessert – Eudald Massana Noya BRIMA late harvest
Lemoncurt, Mazarin og rabarber
Our offer
Tommy Kenter og AnnMari Max Hansen udfolder sig med teater og musik på allerhøjeste plan.
Torsdag den 25. april fra kl. 17-ca. 18.30 kan du komme til et spændende foredrag med den kendte radiovært og modeekspert Chris Pedersen. Her vil han fortælle om modeindustriens arbejde med at blive mere bæredygtig og om de store udfordringer, der er forbundet herved. Vores aktuelle særudstilling FABRICA af Eva Steen Kristensen og Nikolaj Danielsen berører emner som overforbrug af tekstil, hvilket vi med dette foredrag vil dykke yderligere ned i. Efter foredraget har du mulighed for at deltage i en fællesspisning. Du kan forudbestille maden nedenfor (begrænset antal.) Vi glæder os til at se jer til en indsigtsfuld aften om modebranchen og dens udfordringer.
Suggestions
Portvinsfestival
Vejle - Helsingør - Aarhus - Odense - SvendborgPortvin har en stadig større stjerne hos danskerne, og mange er ved at få øjnene op for de mange oplevelser…
Der er altid garanti for en fantastisk stemning, når McGuinness går på scenen. Glæd dig til en hyggelig og festlig…
Warning! The basket time limit is about to expire!
estimated time left:
00:00
item(s) in basket
total:
Time limit has expired. Please, put item(s) in to basket again.