Restaurant Bryggen Anno 2019 har til aftenen sammensat en uhørt lækker menu, som serveres i Bryggens hyggelige lokaler ved havnen i Thisted.
Retterne ledsages af prisvindende spiritus fra Nordisk Brænderi, der som det første danske destilleri introducerer en abonnementsordning for unika spiritus: Nordisk Klan.
Bliv medlem af klanen samme aften og spar 200,- pr. person samt få en gratis velkomstflaske med hjem.
Menu:
Røget rødbede tatar – estragon creme – peberrod – æggeblomme
Kuller ceviche – havtorn vinaigrette – græskarkerner – citrongræs mayonnaise – koriander
Pannestegt havkat - skorsonnerod - løgcreme - ramsløg - beurre blanc - krondild
Oksemørdbrad - jordskokker - stikkelsbær - grønkål - blåbær gastrix - peberglace - luftig porreskum
Chokolade cremant - pocherede blommer - karamelissert hvidchokolade - øl sirup