Programm

Kroaften Fahl Kro / Kro-Abend Fahl Kro

De traditionsrige kroaftener har fået et nyt tvist og menuen bugner med lækre lokale råvarer.
Die traditionellen Kro-Abende in neuem Gewand - und köstliche lokale Zutaten in Hülle und Fülle.

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Beschreibung

Kroaftenerne på Fahl Kro har har lang og traditionsrig historie. Meget har dog forandret sig siden krofatter Simon Sommers tid i 1930’erne, og nu forandrer kroaftenerne sig også! Med Simon Sommers æggekage i tankerne og med de gode lokale råvarer i fokus, har menuen fået et nyt tvist. Æggekagen er bagt af økologiske æg, og bliver serveret med bacon fra Økogårdene Skjern Enge. Som noget nyt kan man nu også kan få en vegetarvariant, hvor æggekagen er krydret med tang. Æggekagen kan med fordel nydes med en øl og “en lille én”, og vi anbefaler “Andejagt” pilsneren fra Hvide Sande Bryghus, og hvorfor ikke bytte snapsen ud med en “Stauning Rye Whisky”? I løbet af aftenen hører I også om kroens historie, der byder på lystigt kortspil, de berømte Tipper-auktioner og fordrukne jægere...

En kroaften varer 1,5 time, og der er æggekage ad libitum.

Die Kro-Abende im Fahl Kro blicken auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Vieles hat sich seit den 1930er Jahren, als Simon Sommer hier Wirt war, verändert, und jetzt verändern sich auch die Kro-Abende! Mit dem Omelett von Simon Sommer im Hinterkopf und den hochwertigen regionalen Zutaten im Fokus, erscheinen die Speisen nun in neuem Gewand. Das Omelett wird aus Bio-Eiern zubereitet und mit Speck vom Biohof Økogårdene Skjern Enge serviert. Neu ist, dass es jetzt auch eine vegetarische Variante gibt, bei der das Omelett mit Seetang gewürzt wird. Das Omelett kann man mit einem Bier und „einem Kurzen“ genießen, dazu empfehlen wir das „Andejagt“-Pils der Brauerei Hvide Sande Bryghus, und warum nicht den Schnaps durch einen „Stauning Rye Whisky“ ersetzen? Im Laufe des Abends erfahrt ihr auch etwas über die Geschichte des Kros, die lustiges Kartenspiel, die berühmten Tipper-Auktionen und versoffene Jäger bietet ...

Der Kro-Abend dauert 1,5 Stunden, und es gibt Omelett satt.