Kursus i naturlig eddikebrygning hos Westjysk Smag
Lær at mestre smagens levende kultur
Køb Billetter
Dato
Kursus i naturlig eddikebrygning hos Westjysk Smag
Lær at mestre smagens levende kultur
Kom med på et sanseligt kursus, hvor vi dykker ned i håndværket bag ægte, naturlig eddike.
Du lærer, hvordan man med en levende eddikemor kan forvandle vin, cider eller øl til karakterfuld, hjemmelavet eddike – med naturens egne bakterier som brygmester.
Hvad du lærer
-
Grundforståelse for fremstilling af eddike
-
Sådan starter og plejer du din egen eddikemor
-
Tips til at skabe smagsvarianter med frugt, urter og lokale råvarer
-
Hvordan du høster, opbevarer og bruger din eddike i madlavning og drikke
-
Fejlfinding og vedligehold – så kulturen lever videre i årevis
Du får med hjem
-
Din egen levende eddikemor
-
En startereddike, du selv sætter i gang på kurset
-
Opskrifter og vejledning til at fortsætte hjemme
-
Viden, du kan bruge til at skabe dine egne unikke eddiker
Stemning og sted
Kurset foregår på gården i Finderup – omgivet af de råvarer, vi bruger i brygningen.
Her arbejder vi i et roligt tempo, hvor natur, smag og nysgerrighed går hånd i hånd.
Vi smager, dufter, rører og taler om, hvordan eddike fremstilling kan være både simpelt og magisk.
Varighed: ca. 3 timer
Pris: Kr.: 595,- inkl. eddikemor, materialer, smagsprøver og opskrifter samt frokost.
Sted: Westjysk Smag, Finderup ved Skjern
PÅ PLAKATEN
Museum Vestsjælland
Vi rummer alt fra stenøkser til moderne politisk kunstVores museer tilbyder foredrag, workshops, byvandringer, omvisninger og andre spændende aktiviteter og events. I finder også aktiviteter til børn og…
Cph Art Space er et andet koncept for at skabe rum og ramme om kunst af høj kvalitet.
Obs! Indkøbskurvens tidfrist udløber snart!
tilbageværende tid
00:00
enhed(er) i kurven
total:
Tiden er udløbet. Start venligst forfra med at vælge billetter.