Kursus i naturlig eddikebrygning hos Westjysk Smag
Lær at mestre smagens levende kultur
Ticketkauf
Aktuelle Veranstaltungen
Kursus i naturlig eddikebrygning hos Westjysk Smag
Lær at mestre smagens levende kultur
Kom med på et sanseligt kursus, hvor vi dykker ned i håndværket bag ægte, naturlig eddike.
Du lærer, hvordan man med en levende eddikemor kan forvandle vin, cider eller øl til karakterfuld, hjemmelavet eddike – med naturens egne bakterier som brygmester.
Hvad du lærer
-
Grundforståelse for fremstilling af eddike
-
Sådan starter og plejer du din egen eddikemor
-
Tips til at skabe smagsvarianter med frugt, urter og lokale råvarer
-
Hvordan du høster, opbevarer og bruger din eddike i madlavning og drikke
-
Fejlfinding og vedligehold – så kulturen lever videre i årevis
Du får med hjem
-
Din egen levende eddikemor
-
En startereddike, du selv sætter i gang på kurset
-
Opskrifter og vejledning til at fortsætte hjemme
-
Viden, du kan bruge til at skabe dine egne unikke eddiker
Stemning og sted
Kurset foregår på gården i Finderup – omgivet af de råvarer, vi bruger i brygningen.
Her arbejder vi i et roligt tempo, hvor natur, smag og nysgerrighed går hånd i hånd.
Vi smager, dufter, rører og taler om, hvordan eddike fremstilling kan være både simpelt og magisk.
Varighed: ca. 3 timer
Pris: Kr.: 595,- inkl. eddikemor, materialer, smagsprøver og opskrifter samt frokost.
Sted: Westjysk Smag, Finderup ved Skjern
Angebote
Vardemuseerne – Aktiviteter i området
Natursafari, i Nymindegab-malernes fodspor, Flygtningelejr Oksbøl, Bunkertur ved Blåvandshuk Fyr, Croquis for alle, Historisk sommervandring ved FlugtVardemuseerne inviterer til en række spændende guidede ture i den smukke natur omkring Varde. Uanset om du er stor eller…
Ringkøbing Fjord Museer
Hos os kan du opleve 2000 års levende historie, når vi genskaber tiden som den var engang.Gør dig klar til et vikingetogt på Bork Vikingehavn. Til at se udsigten fra toppen af Lyngvig Fyr. Til at…
Kom tættere på historien – oplev øen, der ellers er lukket for besøgende.
Achtung! Die Zeitbegrenzung des Kaufvorgangs läuft in Kürze ab!
geschätzte Zeit:
00:00
Posten im Warenkorb
insgesamt:
Die Zeitbegrenzung des Kaufvorgangs ist abgelaufen! Bitte stellen Sie Ihren Warenkorb erneut zusammen!